ПЪРЖЕНИ ПИПЕРКИ, КАМБИ И ЛЮТИ ЧУШКИ

ПРОДУКТИ:

• пиперки, камби, люти чушки около 500 г
• чесън 1 глава
• олио
• оцет
• сол
• захар
• магданоз

ПРИГОТВЯНЕ:

Пиперките и камбите се измиват, почистват се от семена и дръжки и се нарязват на едро.

Подсушават се добре с домакинска хартия.

Олиото се загрява в тигана, слага се малко сол, така знам от моята майка.

Пиперките се изпържват в горещата мазнина,  равномерно от всички страни.

Олиото / 2 суп.л./, оцетът / непълна 1 суп.л. /се смесват , добавя се съвсем малко захар, сол повечко и с това се поливат пиперките.

Добавя се чесънът, който може да бъде пресован или нарязан, за да му се усеща вкуса.

Поръсва се  магданоз. 

Който харесва може и копър да сложи.

ДОБЪР АПЕТИТ!

                                       Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                 за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.