ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА С ДОМАТИ И СЛАНИНКА

ПРОДУКТИ:

• домати 2 бр тип"Рома"
• празена сланинка 100-150 г
• яйца 3 бр.
• сол
• черен пипер

за декорация:

• зелен лук перца 
• босилек листа
• люта чушка

ПРИГОТВЯНЕ:

Сланинката се нарязва на тънко и се слага в широк, нагорещен тиган, намазан с малко мазнина.

Запържва се до зачервяване.

Доматите се обелват и нарязват на кубчета.

Добавят се към сланинката.

Разбъркват се и се готвят на умерен огън, докато се изпари водата от тях, но не съвсем.

Правят се гнезда в тях, където се чукват яйцата, внимателно за да останат цели.

Слага се капак е се изчаква да се забулят яйцата.

Това отнема около 5 минути, за да се получат рохки жълтъците.

След като яйцата станат готови, ястието се отстранява от котлона.

Поръсва се с малко сол, черен пипер, ситно нарязан зелен лук.

Декорира се с пресен босилек, люта чушка.

Ястието се поднася топло.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни за приготвяни рецепти 

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token

а също и да посетите фейсбук страницата:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" 

https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.