ПРОДУКТИТЕ :
⟾ зрял боб 300 г
⟾ лук 2 глави
⟾ морков
⟾ сушени домати 2 с.л.
⟾ сушени чушки 2 бр.
⟾ брашно 1 с.л
⟾ девесил
⟾ джоджен
⟾ кервиз
⟾ олио 60 мл
⟾ червен пипер 1 с.л.
⟾ сол
ПРИГОТВЯНЕ :
Бобът се залива с хладка вода и се оставя да кисне една нощ.Водата се изхвърля и бобът се вари в нова вода до омекване.Лукът и моркова се измиват и нарязват.Прибавят се при боба и се оставят да врят до омекване на боба.Добавят се сушените домати,чушки,подправките и ако е необходимо се долива още вода.Така ври още 10 минути.Следва запръжката.След това тя се изсипва в боба,разбърква се и се оставя още 5-10 минути на котлона.Ястието се сервира,поръсено с джоджен.
Добър апетит!
Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ми групи "Различните вкусове" и "Край софрата".
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар