Ако и Вие обичате палачинки може
да си ги приготвите по тази рецепта.
Продукти:
1 ч.ч.кисело мляко
1 ч.ч.гореща вода
1 ч.ч. типово брашно
2 яйца
2 суп.л.разтопено масло
2 с.л.захар
1/2 ч.л.сол
1/2 ч.л.сода бикарбонат
4-5 капки винен оцет
краве масло за намазване на готовите палачинки
Приготвяне:
Яйцата се чукват в купа и се разбиват с
телена бъркалка, прибавя се сол и захар.
Добавя се киселото мляко, брашното
и содата с оцета.
Разбърква се отново и се прибавя горещата вода.
Получената смес се оставя да почине 20-30 минути,
след което се прибавя разтопеното масло и
отново се разбърква.
Ползва се тиган за палачинки, който не залепва.
Намазва се с четчица, с малко мазнина и
с черпак се сипва палачинковата смес.
Щом се запече от едната страна, палачинката
се обръща, с помощта на силиконова шпатула.
Запича се от другата страна, изважда се
в чиния и палачинката се намазва с масло.
По същия начин и останалите палачинки.
Поднасят се с домашен мармалад от сини сливи,
по тази рецепта:
Ако моите рецепти са ви харесали,
може да посетите фейсбук страниците ми:
"МОЯТ ВКУС /my taste/"
https://www.facebook.com/mytasted/
"Сготви с Таня"
https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/
"Да сготвим нещо вкусно"
https://www.facebook.com/cookwillingly/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
https://www.facebook.com/groups/928419507224121/
"Край софрата"
https://www.facebook.com/groups/398870647175770/
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Няма коментари:
Публикуване на коментар