ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА СЪС СИРЕНЕ И КРУТОНИ

Полезна и много вкусна!

За да си направите тази вкусна супа ви е необходимо:

тиквички 3 бр./малък размер от по-тъмните/

моркови 3 бр.

глава лук

картофи 3 бр.

пиперки 2 зелени и 1 червена

китка кервиз

домашни сушени зеленчуци /тип вегета/ 1 суп.л.

китка копър

китка мащерка

и още:

олио 2 суп.л.

бучка масло

сол 1 ч.л.

черен пипер 1/2 ч.л.

щипка кимион

вода

Супата се приготвя се лесно в тенджерка или

 в мултикукъ,р още по-лесно и по-бързо.

В малко олио и масло се задушава лук,

моркови, пипер, картофи и тиквички.

Прибавят се сушени зеленчуци, кервиз, мащерка,

сол, черен пипер, кимион и вода към 1,5 л.

Супата се оставя да ври на средна степен на котлона,

докато зеленчуците омекнат.

Пасира се повече от половината от нея, като

се оставят част от зеленчуците цели.

Супата се сервира топла с кротони и натрошено сирене,

поръсена с пресен копър.

Както споменах, супата може да се сготви в мултикукър,

като се включва програма под налягане, за 5-8 минути.

Крутоните приготвих в еър фрайър, за по-малко от 5 минути,

като предварително нарязох хляб на кубчета, 

полях с малко олио или зехтин и поръсих със самардала.

ДОБЪР АПЕТИТ!

 Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.