КЕКС С ТИКВА И ШОКОЛАДОВИ КАПКИ

Супер влажен кекс с тиквено пюре и шоколадови капки,

който се топи в устата.

Много лесен за приготвяне и без миксер.

ПРОДУКТИ:

тиквено пюре 250 г 

яйца 2 големи

захар 200 г

кисело мляко 90 г

олио 60 мл

ванилия

брашно 220 г

бакпулвер 4 г

сода бикарбонат 4 г

канела 3 г

сол 3 г

шоколадови капки 55 г за кексовата смес

шоколадови капки 80 г за поръсване отгоре

ПРИГОТВЯНЕ:

Тиквата се нарязва и сварява, пасира се до пюре,

ще ви трябва 250 г от него.

Към пюрето, в голяма купа се прибавят яйцата, 

разбърква се с телена бъркалка, следва захар,

кисело мляко, олио, ванилия.

Отново се разбърква.

Брашното се пресява и се добавя, заедно със

солта, бакпулвер, сода бикарбонат и канела.

Сместа се разбърква с шпатула.

Сипват се една част от шоколадовите капки и

отново се разбърква.

Формата, в която ще се пече кекса се намазва с масло.

Тя е с размери 26/10 см при мен.

Кексовото тесто се сипва във формата и се заглажда отгоре.

Наръсват се останалите шоколадови капки и

кексът се слага да се пече във фурна, на 170-180 градуса,

за 40-50 минути.

ДОБЪР АПЕТИТ!

 Ако  моите рецепти са ви интересни,

    може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право.