ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА И СЪРЦА НА ФУРНА

ПРОДУКТИ:

• пилешки дробчета и сърца 500 г
• червено вино 1 ч.ч./непълна/
• кашкавал 100 г
• соев сос 1 суп.л.
• сол 1 каф.л
• черен пипер 1 каф.л.
• червен пипер 1 каф.л.
• лют пипер щипка
• олио 2 суп.л.
• сок от 1/2 лимон
• мед 1 суп.л.
• горчица 1 суп.л.
• чесън 1 пресована скилидка
• мащерка 

ПРИГОТВЯНЕ:

Пилешките дробчетата и сърца се измиват старателно.

На сърчицата се премахват кръвните съсиреци, след което се нарязват на половинки.

Измиват се отново и се слагат да се варят с вода, до полуготовност.

В купа се смесват соев сос, лимонов сок, горчица, олио, вино, мед, чесън, черен пипер, червен пипер, люто, разбърква се  и се добавят пилешките дробчета и сърца.

/Сол се слага, след като се изпекат дробчетата, за да останат сочни/

Оставят се за 30 минути, да се мариноват, след което се прехвърлят се в тава и се пекат, за 20 минути, на 200 градуса.

Щом се изпекат дробчетата и сърчицата  се настъргват обилно с кашкавал и се сервират топли.

Може да се наръси малко мащерка, въпрос на вкус.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни,

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право.