ПЕЧЕНИ СВИНСКИ ГЪРДИ С ЛУК И БИРА

Проста рецепта, с толкова вкусно и сочно месо, която няма да затрудни никого, 

а и близките ви  ще останат доволни.

ПРОДУКТИ:

• свински гърди с кост 1 кг
• лук 4 големи глави
• чесън 1 глава
• масло 30-40 г масло
• бира 250-300 мл
• сол 
• червен пипер 1 ч.л.
• черен пипер 1/2 ч.л.
• чубрица 1/2 ч.л.
• соев сос 2 суп.л.
• лимонов сок 1-2 суп.л.
• олио 1 суп.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Лукът се обелва и се нарязва се на елипси.

Слага се в тава, намазана с разтопено масло.

Поръсва се с черен пипер.

В купа се смесват  соев сос, лимонов сок, олио, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица.

С помощта на силиконова четка, топната в сместа се намазва месото и се нарежда върху подложката от лук.

С останалият лук се  покрива отгоре.

Чесънът се нарязва на две половини и се слага в тавата.

Добавя се черен пипер и останалото разтопено масло.

Прибавя се бира в свободния край на тавата.

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече за час и 30 минути, на 220 градуса.

След това фолиото се маха и се допича още 20 минути.

Печеното се сервира топло.

При поднасянето месото се облива със сос, приготвен от запечения лук и отделилия се сос, по време на печенето, като се пасират.

 

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.