ПЪЛНЕНИ КАМБИ С МОРКОВ, ЧЕСЪН И КЕРВИЗ

Чудесни са, както мезе за ракия, така и като гарнитура към печено месо.

Колкото лесни, толкова и вкусни, подходящи за всеки повод !

ПРОДУКТИ:

• камби 1 кг
• моркови 3 бр.
• чесън 2 глави
• кервиз 1/2 връзка

за всяка камба:

• сол 1/2 ч.л.
• захар 1 ч.л.
• олио 1 ч.л.
• оцет 1 ч.л.
• скилидка чесън 1 бр.

ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте чушките и отстранете семената, с помощта на нож или специален уред.

Подредете ги в тавичка за печене.

Сложете скилидка чесън във всяка камбичка.

След това настържете морковите и напълнете камбите с тях.

Прибавете сол, захар, оцет и олио.

Най-отгоре сложете китка кервиз.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Сложете тавата с камбите и печете 20 минути, докато започнат да омекват.

Пригответе си сухи буркани и напълнете с горещите камби, като леко притискате, за да се наместят.

Затворете бурканите и обърнете с капачките надолу.

Завийте бурканите със старо одеало или покривка /каквото намерите подръка/ и оставете така една нощ.

След това приберете и съхранете на хладно.

Така приготвени камбите могат да се консумират след 10 дни.

Издържат дълго време и са чудесни на вкус.

/От 2 кг камби излизат 7 буркана от 400 г./

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми: 

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518