СЛАДКО ОТ СМОКИНИ И АРОНИЯ

ПРОДУКТИ:

• зрели смокини 2 кг
• арония 1 ч.ч.
• захар 2 кг
• вода 400 мл
• лимонена киселина 2 ч.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте и подсушете смокините и аронията.

Почистете смокините от дръжките.

Сипете водата и захарта в голяма тенджера, пригответе захарен сироп.

Прибавете смокините и аронията.

Щом сиропът заври, оберете пяната.

Варете на слаб огън, до желаната гъстота.

Махнете от котлона и оставете сладкото да почине и престои до сутринта.

Отново сложете тенджерата  на котлона, за да се сгъсти сладкото още малко. 

Прибавете лимонена киселина и след 5 минути изключете котлона.

Оставете сладкото да престои няколко часа и напълнете в буркани.

Затворете с капачки и стерилизирайте 5 минути.

Приберете бурканите на хладно място.

ДА ВИ Е СЛАДКО!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право