ЛЕСЕН И БЪРЗ СЛАДКИШ С КЪПИНИ

Приготвя се бързо и лесно, а крайният резултат е пухкав и вкусен кекс.

Вместо къпини маже да се ползват малини.

ПРОДУКТИ:

• къпини 200 г /домашни/
• яйца 4 бр.
• брашно 1 и 1/2 ч.ч;
• захар 1 ч.ч.
• кисело мляко 1 ч.ч.
• ванилова захар 1 пак.
• бакпулвер 1 пак.
• сода бикарбонат 1/2 ч.л.
• масло 50 г разтопено
• кора от 1/2 лимон настъргана
• пудра захар за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

Разбийте яйцата. Прибавете захарта и продължете да разбивате, докато се получи пухкава смес.

Разтворете содата в киселото мляко и прибавете към сместа.

Смесете пресятото брашно с бакпулвер и прибавете към сместа.

Добавете разтопено масло, ванилова захар, настъргана кора от лимон.

Продължете да разбивате сместа.

Прибавете къпините и разбъркайте с шпатула.

Изсипете сместа в тава, върху хартия за печене.

Печете в загрята фурна, до златиста коричка.

Извадете кекса от фурната и изчакайте да изстине, след което поръсете с пудра захар.

А за разкош полейте кекса с къпиново сладко, което приготвих специално за кекса с 3 с.л. къпини, 2 с.л захар, 1 с.л.вода, парченце масло и сгъстих на котлона.

НАСЛАДЕТЕ МУ СЕ !

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право