КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА НА ФУРНА

ПРОДУКТИ:

• пресни картофи  /дребни/  1 кг
• лук 1 глава
• сирене100 г
• кашкавал 30 г
• яйца2 или 3 в зависимост от големината
• сол
• черен пипер
• индийско орехче
• кимион
• магданоз

за овалване:

галета,червен пипер,2 яйца

ПРИГОТВЯНЕ:

Пресните картофи се сваряват и обелват. Намачкват се с вилица. Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва на едро, магданоза и лукът  се нарязват. Чукват се 2 яйца. Добавя се сол, черен пипер, кимион, индийско орехче. Всичко се обърква и се оформят кюфтета. Остават се за час да се стегнат в хладилника. Разбиват се 2 яйца, галета и червен пипер. В тази смес се потапят кюфтетата и се слагат в тава, върху хартия за печене. Пекат се за 20 минути, на 200 градуса. Поднасят се с цедено мляко, чесън и копър.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Може да посетите моите  фейсбук страници:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.