Любимо лятно ястие от българската кухня, с първите чушки и домати от нашата градина.
ПРОДУКТИ:
- зелени чушки 10 бр.
- яйца 3 бр.
- брашно 1 с.л.
- сирене смес /краве и овче/ 200 г
- домати "рома" 4-5 бр.
- растителна мазнина 3 с.л.
- сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Чушките се измиват, срязва им се капачето и се почистват от семена.
Надупчват се леко с вилица и се посоляват отвътре.
Яйцата се разбиват и се смесват с натрошено сирене и брашно.
Може да се сложи някоя зеленийка, като магданоз примерно.
Чушките се напълват с приготвената смес и се разполагат в тава за печене, предварително намазана с мазнина.
Доматите се измиват и почистват.
Нарязват се на кръгчета и се поставят в отвора на чушките, а останалите се слагат измежду тях.
Ястието се посолява и полива със струйка мазнина, след което се слага да се пече във фурна, с вентилатор, на 200 градуса, за 40 минути.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ако са ви допаднали моите простички и лесни
за приготвяне рецепти
може да се абонирате за кулинарния ми блог
"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,
а също да посетите фейсбук страниците ми:"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право
Няма коментари:
Публикуване на коментар