Лесен за приготвяне и силно ароматен сироп !
По рецепта на Наталия Симеонова.
Правя го за първи път.
ПРОДУКТИ :
- смокинови листа 30 бр.
- захар 1 кг
- вода 1 л
- лимонена киселина 1 пак.
Смокиновите листа се измиват и се слагат в голяма тенджера с 1 л вода да заврят, около 30 минути.
Слага се капакът на тенджерата и се маха от котлона.
Отварата се изчаква да изстине, след което се прецежда.
Отново се слага в тенджерата, заедно със 1 кг захар и се оставя да ври 10 минути.
Прибавя се лимонената киселина, ври още 5 минути и се маха от котлона.
Докато е горещ сиропът се затваря в бутилки или буркани, и се оставя с капачката надолу.
След като изстинат се прибират на хладно място.
Сиропът се разрежда с газирана или обикновена вода, лимон.
От тази доза ми излязоха тези 4 бутилки от сок.
ПРЕКРАСЕН ДЕН ОТ МЕН !
Ако са ви допаднали моите простички и лесни
за приготвяне рецепти
може да се абонирате за кулинарния ми блог
"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,
а също да посетите фейсбук страниците ми:"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право
Няма коментари:
Публикуване на коментар