САЛАТА "СНЕЖНИ ТОПКИ"

ПРОДУКТИ:

• сварени картофи 4 бр.
• сварени моркови 3 бр.
• сварени яйца 4 бр.
• 3-4 мариновани краставички
• 150 г сирене
• сок от лимон 1 с.л.
• кисело мляко по-гъсто 400 г
• масло 20-30 г 
• листа пресен лук за декорация 2 бр.
• сол
• черен пипер
• сухи люти чушки,накълцани и запечени на сух тиган
• червен пипер
• чесън скилидки 2,3 бр./аз сложих пресен/
• копър за декорация

ПРИГОТВЯНЕ:

Картофите, яйцата, морковите, краставичките, сиренето се настъргват на ренде, на едро.

Смесват се в купа, заедно с 1 с.л. лимонов сок, сол, черен пипер и се объркват добре. 

Ако сиренето е солено, може да се пропусне солта. 

От получената смес със лъжица да сладолед се оформят топки и се разполагат в поднос. 

Сосът се приготвя от кисело мляко, чесън и малко сол. 

С него се заливат топките. 

Маслото се запържва леко с червен пипер и се сипва върху тях. 

Сухата люта чушка се запича на сух тиган и се накъцва на ситно.

Поръсва се върху топките, заедно с нарязан диагонално пресен лук и остатъка от ситно нарязания чесън.

В салатата може да се добави шунка или колбас по ваш избор.

ВКУСНО!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                 за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.