АГНЕШКА ЯХНИЯ С КАРТОФИ

Днешното ми предложение е за вкусна и ароматна, апетитна, агнешка яхния с картофи. Ястието се приготвя лесно и заслужава да се опита.

ПРОДУКТИ:

• агнешко месо 1 кг
• картофи 700 г
• пресен лук 2 стръка
• стар лук 1 гл
• доматено пюре 1 с.л.
• джоджен
• черен пипер
• червен пипер
• лют пипер
• сол
• растителна мазнина
• сух чесън
• риган
• брашно 1 с.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Агнешкото месо се нарязва на порции. Лукът  и картофите се нарязват. В тенджера се загрява мазнина, в която се задушава лука. Прибавя се агнешкото. Разбърква се. Добавя се топла вода и ястието  се оставя да къкри на бавен огън, около 40 минути. След това се прибавят картофи, доматено пюре. Овкусява се със сол,черен и червен пипер, люто, риган, сух чесън, джоджен. Оставя се ва ври до омекване на картофите. Накрая се размива на кашичка 1 с.л брашно и се добавя в ястието, да се сгъсти. Изкарва се от котлона. Сервира се с листенца пресен джоджен и чесън.

ВКУСНО!

Може да посетите моите  фейсбук страници:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

" Готви Българско" https://www.facebook.com/gotvibalgarsko/

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.