ВИТА БАНИЦА С ТИКВА

Вита баница с тиква за двама ! Само с една кора ! С домашна, сладка тиква цигулка!

ПРОДУКТИ:

кори за баница 1 бр. с диаметър 90 см

настъргана тиква 2 ч.ч.

орехови ядки 1 ч.ч. едро мляни

захар 2 суп.л.за тиквата + 4 ч.л. за корите

стафиди 1/2 ч.ч.

олио 1/2 каф.ч.

масло 30-40 г

пудра захар за поръсване

пръчка канела

ПРИГОТВЯНЕ:

Тиквата се разрязва, махат се семките с лъжица,

обелва се кората, настъргва се на ренде.

Задушава се в голям тиган,

под капак, заедно с 2 супени лъжици захар и 1/2 ч.ч. стафиди. 

Оставя се да изстине.

Кората, която се ползва се разделя на 4 части. 

Всяка четвъртинка се намазва с мазнина, 

поръсва се с тиква, 1 ч.л.захар, слагат се

стафиди, орехови ядки и се навива върху

 тънка пръчица, след което се събира в двата края.

Подрежда се в центъра на тава, като следващата се слага около нея. 

По този начин и останалите четвъртинки от кората.

Поръсва се с парченца масло и се пече

 на 200 градуса, за 20-30 минути.

След това се поръсва обилно с пудра захар.

На тази баница не слагам отвътре канела, 

а от нея настъргвам част, в пудрата захар.

ДА ВИ Е СЛАДКО !

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.