НаРедена мусака

ПРОДУКТИ:

• свинско мляно месо 600 г
• картофи 500-600 
• моркови 2 бр.
• лук 1 глава
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• растителна мазнина
• чубрица

За бешамела:

• краве масло 2 суп.л
• брашно 2 суп.л.
• прясно мляко 300 мл
• сол
• черен пипер

ПРИГОТВЯНЕ:

Картофите се обелват и сваряват в подсо лена вода. Нарязват се на кръгчета. Лукът се наситнява и запържва в растителна мазнина, добавя се мляно месо,което се пържи, докато стане на трохи. Добавят се морковите и ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер, чубрица. Тавата се намазнява и се покрива с ред картофи. Плънката се разстила върху картофите. Покрива се с втори ред картофи, следва плънка и  завършва с картофи. Запича се на 200 градуса за 30 минути, след което се залива с приготвения бешамелов сос. Може да се настърже кашкавал, след което мусаката се запича за още 15 минути.
ДОБЪР АПЕТИТ!

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и "Край софрата"https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.