ЧОРБАДЖИЙСКИ ЧУШКИ С ЧЕСЪН И МОРКОВИ В БУТИЛКА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• чорбаджийски чушки 1.5 кг
• моркови 2 бр.
• чесън 1 глава
• магданоз 1/2 връзка

за 1 л стъклена бутилка:

• ябълков оцет 100 мл
• олио 100 мл
• вода 100 мл
• едра сол 1 суп.л.
• захар 1 ч.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Изрязваме дръжките на чушките. Ако са големи разрязваме на две или три. Морковите режем с къдраво ножче. Чесъна на дребно. Пълним бутилките до половината с чушки, следват моркови, чесън. С тънка точилка притискаме чушките да се уплътнят в бутилката. Допълваме с чушки, моркови, чесън. Слагаме една чаша оцет, олио и вода. Затваряме и разклащаме бутилките. Запълваме с магданоз.

След като затворим с капачки, бутилките се разклащат!

Не се съхраняват в хладилник, а на хладно място, без директна слънчева светлина. До 3,4 дни чушките си променят цвета. А след 15 дни са готови за консумация. Може веднага да консумирате или зимата. 

След отваряне на бутилката се съхраняват в хладилник.

Ако са ви допаднали моите простички и лесни за приготвяни рецепти 

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token

а също и да посетите фейсбук страницата:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" 

https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.