ЗАДУШЕНИ ПЕЧУРКИ НА ТИГАН

Обожавам ястията, приготвени на тиган.

Стават изключително бързо и са много вкусни.

Често присъстват на трапезата ни.

Продукти:

печурки 1 кг

зелена пиперка 1 бр.

червени пиперки 2 бр. 

стар лук 3 глави

балсамов оцет 1 с.л.

масло 60 г

сол

черен пипер 

мащерка

ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте добре гъбите.Почистете ги.

Махнете пънчетата, те ще са за супа.

Нарежете гъбите на резенчета,а лука на едро.Поотделно задушете първо лука,после печурките,накрая чушките.Става за няколко минути.Хубаво е лукът и пиперкете да хрупкат малко.Овкусете със сол,черен пипер и мащерка.Добавете балсамов оцет за вкус и гответе докато останат на мазнина. 

ДОБЪР АПЕТИТ !

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ми групи "Различните вкусове" и "Край софрата".

Снимките от този блог са обект на авторско право.