неделя, 6 октомври 2024 г.

ХРУПКАВИ СОЛЕНИ БИСКВИТКИ СЪС СЕМЕНА *КРЕКЕРИ*

Когато ни нападне "вълчи глад",
добре е да разполагаме с тези
хрупкави и засищащи крекери със семена.
Приготвени у дома!



Продукти:

200 г семена - слънчогледово, тиквено, сусамено,
ленено, ким
3 суп.л. брашно от спелта
2 суп.л. типово брашно
червен пипер 1/2 ч.л.
сол 1/2 ч.л.
чубрица 1 ч.л.
зехтин или олио 1 ч.л.
вода 100 мл / 1/2 ч.ч.

Приготвяне:

Смесваме всички семена в дълбока купа.
По желание тиквеното, слънчогледовото
и лененото семе може да се смелят в блендер.
Но аз пожелах да ми са цели семенцата.
Добавяме сол, червен пипер,
чубрица и разбъркваме.
Прибавяме брашно, аз разполагах със 
спелта и смесих с типово брашно, за разнообразие.
Сипваме зехтин или олио и вода.
Разбъркваме, до получавате на тесто.
Тестото разстиламе върху хартия
за печене, като си помагаме с шпатула.
Отгоре слагаме още един лист
хартия за печене и разточваме
внимателно с точилка, докато
получим желаната дебелина.
Махаме горния лист хартия и
с нож нарязваме тестото в
желани формички.
Слагаме бисквитките да се пекат, на 200
градуса, за 10 минути.
Щом са готови ги
изваждаме от фурната и
повтаряме нарязването.
Връщаме тавата във фурната 
и допичаме, още 10 минути,
но на 180 градуса.
Добре е да се наглеждат,
за да не прегорят.
Изваждаме крекерите от
фурната и оставяме да се охладят.
След това са готови за хрупкане.

ДОБЪР АПЕТИТ!






Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми: 
"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки

https://www.facebook.com/groups/330503414681518



 

Няма коментари:

Публикуване на коментар