Печена скумрия с домати

Чудесна комбинация, лесна рецепта.

Продукти:

скумрия 1 бр едра

градински домати 1кг

лук 1 глава

чесън 2 скилидки пресовани

червени пиперки 2 бр.

сол 1 ч.л.

захар щипка

черен пипер

сух джоджен

зехтин

Приготвяне:

Скумрията се размразява,

почиства от вътрешности и измива добре.

Доматите се измиват, нарязват се

на колелца и се прехвърлят в тава.

Лукът и пиперките се почистват и нарязват

на кубчета, смесват се с 

доматите, пресования чесън.

Прибавя се сол, захар, сушен джоджен, зехтин.

Слага се да се пече, 10 минути,

до омекване на зеленчуците.

Тавата се изважда от фурната и

отгоре се нарежда предварително

поръсената със сол и черен пипер скумрия.

Пече се 10-15 минути.

Ако желаете повече сос се слага вода 1 ч.ч.

Добър апетит!

 

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми: 

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518