НАЛОЖЕНА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ

Пухкава и сочна става,

вкусна е и топла, и студена.

Продукти:

за голямата тава от фурната

кори за баница 500 г

яйца 5 бр. за сместа и 2 бр. за отгоре

краве сирене 350-400 г

бакпулвер 1 бр.

кисело мляко 300 г

прясно мляко 100 мл

олио 100 мл/може да се замести с масло,аз нямах/

сусам за поръсване 2-3 суп.л./може и без него/

Приготвяне:

Сиренето се натрошава с вилица и се оставя настрана.

Яйцата се разбиват и смесват с

киселото мляко.

Прибавя се прясно мляко, олио, бакпулвер.

Тавата се застила с хартия за печене.

Слага се лист кора, намазва се

с яйчената смес,

поръсва се със сирене.

Слага се втора кора и така по

същия начин, до изчерпване на корите.

Баницата се нарязва и се залива с

останалите 2 яйца и 2-3 лъжици прясно мляко.

Поръсва се със сусам и се

слага да се пече, във фурна с

вентилатор, за 30 минути, на 180 градуса.

След като се изпече,

баницата се изважда от фурната, 

напръсква се с няколко капко вода, 

се покрива с кърпа. 

Оставя да почине, след което

се нарязва и сервира.

Този път я хапнахме с боровинки.

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518