ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА

Те са най-обичани, най-често приготвяни 

във всяко българско семейство,

в различните им варианти.

Продукти:

 свинско мляно месо 500 г

яйце 1 бр.

лук 1 глава

червена пиперка/чушка/

може люта чушка за тези, които обичат люто

галета 2 суп.л.

магданоз 1 китка

чубрица

кимион

черен пипер

сол

Приготвяне:

Сетих че, бях закупила ръчен чопър, за

нарязване на дребни нещица, като лук, морков,

даже краставичка за таратор се нарязва

много добре.

Сега сложих в чопъра лук,

пиперка и магданоз.

Няма да ви казвам колко доволна останах.

Сипах нарязаното в каймата,

добавих яйце, галета, сол, черен пипер,

кимион задължително, както и чубрица от тазгодишната.

Омесих я добре и оставих да си поеме подправките.

След това оформих плоски кюфтета, като на майка,

овалях в брашно  и изпържих в мазнина.

Колкото и да са вредни, толкова са и вкусни.

Изпържих и няколко чушлета и чери доматчета

от нашата градина и вечерята е готова.

Добър апетит и на Вас!

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518