С вкус на лято.
Този вкус ме впечатли
и внесе цвят на нашата трапеза.
Продукти:
чери домати клонка
3-4 чорбаджийски чушки
10-12 бр.каперси
чесън 1 глава и 2 скилидки
сол
настъргана лимонова кора
стрък розмарин или мащерка
за "чийз" крем:
2 малки парчета сирене
1 препълнена суп.л.лабне
цедено кисело мляко 4-5 суп.л.
пресен босилек 5-6 листенца
Приготвяне:
Поставете клончето с чери домати в
тавичка.
Настържете скилидките чесън,
добавете настъргана лимонова кора, зехтин,
китка розмарин или мащерка, останалият чесън,
разрязан наполовинки, каперсите.
Запечете във фурна или в еър фрайър, за 20 минути.
Докато се пекат чери доматките,
сложете сиренето, цеденото мляко, лабне,
по желание и пресния босилек, в
блендера и смелете, до консистенцията на крем.
В чиния за сервиране поставете готовия "крем",
клончето чери доматки, каперси, чесън, чушлетата,
и сосчето, отделено при печенето.
Препечете и няколко филийки хляб.
Добър апетит!
Ако моите рецепти са ви харесали,
може да посетите фейсбук страниците ми:
"МОЯТ ВКУС /my taste/"
https://www.facebook.com/mytasted/
"Сготви с Таня"
https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/
"Да сготвим нещо вкусно"
https://www.facebook.com/cookwillingly/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
https://www.facebook.com/groups/928419507224121/
"Край софрата"
https://www.facebook.com/groups/398870647175770/
"Кухня за всеки"
Няма коментари:
Публикуване на коментар