СПАНАЧЕНА СУПА

Тя е вкусна, лека и лесна за приготвяне.

Обичаме я и топла, и студена.

Продукти:

спанак 400 г

моркови 2 бр.

пресен лук 2 стръка

сух джоджен 1 ч.л.

сол

черен пипер

фиде 1 топка

ориз 2 суп.л.

вода 1,5 л

олио 2-3 суп.л.

сушена зел.подправка домашна 1 суп.л.

за застройката:

жълтъци 2 бр.

кисело мляко 200 г

Приготвяне:

Спанакът, пресния лук и моркови се

измиват и почистват.

Лукът и морковите се нарязват

 и задушават в мазнината и

малко вода.

Прибавя се нарязаният спанак.

Задушава се 5-6 минути.

Долива се вода, слага се

сушената зеленчукова подправка,

сол, черен пипер и се оставя до поври 5 минути.

След това се прибавя ориза, фидето

сух джоджен и

се оставя още 10 минути да се готви.

Супата се застройва като се разбъркат

жълтъците и киселото мляко,

гребва се с черпак от супата и

се прибавя към застройката.

Процедурата се повтаря няколко пъти,

след което се сервира.

Поднася се със сирене.

За тези, които готвят в мултикукър:

След задушаване на зеленчуците,

се прибавя спанак, ориз, фиде,

зеленчукова подправка, джоджен,

сол, черен пипер и топла вода.

Включва се програма под налягане и

супата се готви само 5-6 минути,

след което се застройва.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.