КАРТОФЕНА ЯХНИЙКА

Проста, вкусна, обикновена, яхнийка, която обожаваме у нас.

Приготвя се лесно.

Продуктите:

картофи 1 кг

зелена и червена пиперка

лук пресен 1 връзка

моркови 2 бр.

домати от буркан 1 ч.ч.

чесън 2-3 скилидки

чубрица китка

магданоз за поръсване

сол 1 ч.л.

черен пипер 1/2 ч.л.

червен пипер 1 ч.л.

олио 3-4 суп.л.

вода около 1 л

Приготвяне:

Олиото се загрява, сипва се лука, пиперките и 

морковите, скилидките чесън.

Щом поомекнат зеленчуците се прибавят нарязаните картофи,

сол, пипер, чубрица и вода около 1 л.

Щом  картофките станат готови се добавят 

консервираните домати и ястието ври още 5-7 минути.

След това една част от картофките и 

соса се пасират, и се връщат в тенджерката,

за да се избене слагането на брашно, в ястието.

Поднася се топло, с пресен магданоз, салата или таратор.

ВКУСНО!

 Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.