СВИНСКИ КОТЛЕТИ С ГЪБИ, ЛУК И БИРА

Много сочни и вкусни, лесни за приготвяне

свински котлети с гъби, лук и бира.

ПРОДУКТИ:

свински котлети 6 бр

лук 2 глави

гъби буркан 300 г

олио

сол

черен пипер

щипка пушен пипер

сос от нар

лимонов сок

едрозърнеста горчица /с такава разполагах/

сладко кисел сос Лидл или кетчуп

бира 100 мл

гореща вода 200 мл

ПРИГОТВЯНЕ:

Котлетите се посоляват и оставят за 30 минути.

Горчицата , сосът от нар, лимоновия и сладко-киселият сос,

пиперът се смесват и с тази смес се

намазват котлетите.

Лукът се нарязва на шайби и се

поставя върху котлетите.

Оставят се да престоят за няколко часа в хладилник.

След това лукът се отстранява, а котлетите се

запечатват в мазнина на програма SAUTE,

 от двете страни и се изваждат.

Аз ползвам мултикукър Интант Пот Ултимейт.

В същата мазнина се слага лука за кратко, изважда се

при котлетите и се деглазира дъното на мултикукъра,

да не е останало нищо залепено.

Котлетите се нареждат, на 2 реда,

покриват се с щайби лук и гъби.

Прибавя се 100 мл бира и 200 мл гореща вода.

Стартира се програма под налягане 

PRESSURE COOK, за 15 минути,

с бързо освобождаване на налягането.

Тъй като остава повече течност,

се включва програма SAUTE и

се оставя няколко минути, да изври.

Накрая котлетите се запичат на програма

GRILL за 10 минути.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.