ПЕЧЕНИ СВИНСКИ РЕБРА

Невероятно вкусни свински ребърца,

пръстите да си оближеш!

ПРОДУКТИ:

свински ребра 1,00-1,200 кг

сол 1ч.л.

черен пипер 1/3 ч.л.

пушен червен пипер 1/2 ч.л.

щипка кимион

горчица 1 ч.л.

сладко-кисел сос Лидл 1 ч.л.

кетчуп 1 ч.л.

изцеден лимонов сок 1 ч.л.

соев сос 1 ч.л.

риган 1/3 ч.л.

и още:

олио 1 ч.л.

вода 1 ч.ч.

бира 1 ч.ч.

дафинов лист 1 бр.

ПРИГОТВЯНЕ:

Отново с любимия уред

INSTANT POT DUO CRISP ULTIMATE LID,

но може да ползвате обикновена

тенджера и фурна за печене, като

времето за приготвяне ще се увеличи.

В основния съд на кукъра се наливат

1 ч.ч вода и толкова бира, дафинов лист.

Слага се решетката, която е в комплекта,

но може да се ползва и друга подходяща.

Ребрата се посоляват предварително.

Нареждат се върху решетката и

се стартира програма pressure 

/под налягане/, за 20 минути.

След свършване на програмата,

течността се изхвърля,

основния съд се измива.

Подправките, сосовете и мазнината

се смесват и разбиват добре, на кашичка,

с която се намазват ребрата,

 от всички страни.

За целта се ползва силиконова четка.

Те се поставят върху решетката и

се включва програма GRIL ,

за 10 минути, на 204 градуса.

ДОБЪР АПЕТИТ!

 Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.