Когато у дома няма хляб, не ти се излиза да купиш,
пък ти се и забърква нещичко в неделния ден.
ПРОДУКТИ:
кисело мляко 400 мл
яйце 1 бр.
олио 1 суп.л.
захар 1 ч.л.
сол на върха на ножа
сода бикарбонат 1 ч.л.
брашно около 600 г
За пълнежа:
яйца 2 бр.
сирене 200 г
За поръсване:
микс семена
ПРИГОТВЯНЕ:
За замесване на тестото ползвам
робот нинджа, но може и по класическия начин.
В каната на робота сипвам яйцето, киселото мляко,
олио, сол, захар, содата и брашното, на порции.
Готовото тесто изкарвам на плота и замесвам
за 2-3 минути меко тесто.
Покривам и оставям да почине 30 минути.
След това разделям тестото на две части,
за 2 питки и разточвам
на правоъгълник, с дебелина 3 мм.
Яйцата и сиренето се смесват и с
половината смес се намазва
първия правоъгълник.
Навива се руло, нарязва се
на 9 равни части.
В кексова форма с ф20 см слагам
хартия за печене и нареждам
рулцата, като намазвам отгоре, с оставен
част от жълтък.
Поръсвам с микс семена.
Слагам кексовата форма върху скара, в мултикукър
инстант пот дуо крисп ултимейт лид,
но може да се ползва и фурна.
Стартирам програма BAKE, в
началото на 180 градуса, за 5 минути,
след което намалям на 170 градуса,
общо 25 минути, като последните 7
минути обърнах питката.
Сложих върху скара да изстине,
а отгоре намазах с масълце.
От това тесто се получават 2 питки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ако моите рецепти са ви харесали,
може да посетите фейсбук страниците ми:
"МОЯТ ВКУС /my taste/"
https://www.facebook.com/mytasted/
"Сготви с Таня"
https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/
"Да сготвим нещо вкусно"
https://www.facebook.com/cookwillingly/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
https://www.facebook.com/groups/928419507224121/
"Край софрата"
https://www.facebook.com/groups/398870647175770/
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар