КЕКСЧЕТА С КОРИ ЗА БАНИЦА, ЛАПАД И КОПРИВА

ПРОДУКТИ:

кори за баница тракийски 300 г

краве сирене 200 г

яйца 3 бр.

лапад 2 връзки

коприва 1 шепа

джоджен 2-3 стръка

пресен лук 2 стръка

кисело мляко 300 г

сода бикарбонат 1/2 ч.л.

олио 1/4 ч.ч.

ПРИГОТВЯНЕ:

Копривата и лападът се измиват,

почистват и попарват във

вряща вода.

Нарязват се на дребно.

Корите за баница се разделят на три части и всяка

част се навива на руло.

 То се нарязва на ленти, на по 1 см.

Слагат се в купа.

Содата се прибавя в киселото мляко и

се оставя да шупне, след

което се смесва с разбитите яйца.

Сиренето се натрошава и се сипва 

върху нарязаните кори, прибавя се и яйчената смес.

Разбърква се добре.

Приготвят се форми за кексчета или чашки,

с каквито разполагате и сместа се

разпределя в тях.

Кексчетата се пекат във фурна с 

вентилатор на 200 градуса, за 20-25 минути.

Добър апетит!

 Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.