САЗДЪРМА С ЯЙЦА И ПРЕСЕН ЛУК

Ястие от старите тефтери, бързо за приготвяне, много вкусно!

Един от любимите аламинути на моя баща.

ПРОДУКТИ:

саздърма 200 г

пресен лук 1/2 връзка

яйца 4 бр.

масло 1 бучка

сол

лют пипер

кимион

ПРИГОТВЯНЕ:

Лукът се почиства, измива и нарязва на колелца.

Задушава се в масло с щипка сол.

Добавя се нарязаната на кубчета саздърма /моята е домашна,

 приготвена по тази рецепта: 

https://mytasted.blogspot.com/2022/12/blog-post_29.html…и се

оставя да се запържи за кратко.

Прибавят се разбитите яйца и се разбъркват с дървена лъжица,

докато се сгъсти сместа.

Готовото ястие се поръсва се с кимион и лют пипер.

Препичат се филийки хляб и люта чушка на сух тиган.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.