Поредният експеримент : да приготвя тесто за пица в хлебопекарна
и да изпека в еърфрайър.
Резултатът ме удовлетвори.
За да си приготвите тестото за пицата ви е необходимо:
вода 300 мл
сол 1 ч.л.
брашно 450 г
зехтин 1 суп.л.
захар 2 ч.л.
суха мая 7 г
Ще ви са нужни още:
шунка
кашкавал
пиперка
чери доматчета
замразена царевица
олио/зехтин/
чубрица
Тестото за пицата се замесва в хлебопекарна Silver Crest по
рецепта, дадена в книжката на хлебопекарната.
Тъй като времето е топло, хлебопекарната се включва на програма
9-месене, за 10 минути /без втасване/, след
което се изважда тестото и се оставя да почине и втаса,
докато се нарежат останалите продукти, необходими за пицата.
След това се откъсва една топка тесто, с която се разточва кора,
към 20-22 см, да може да се
побере в еър фрайър Вортекс, където ще се пече пицата.
Тестото се намазва с лютеница.
Поставят се резени шунка, кашкавал, пиперка,
ръсва се малко замразена царевица.
Отгоре се нареждат няколко колелца нарязани
чери доматчета и се поръсва с чубрица.
Най-отгоре пицата се напръсква се със спрей олио /зехтин/.
След като се наложи пицата, се изчаква 10 минути и
се слага да се пече в еър фрайър, на 170 градуса,
за 10 минути. Може да се ползва и фурна.
Получава се много вкусна и добре изпечена пица,
и за кратко време.
Добър апетит!
Ако са ви допаднали моите простички и лесни,
за приготвяне рецепти
може да се абонирате за кулинарния ми блог
"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,
а също да посетите фейсбук страниците ми:"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар