МЪРЗЕЛИВИ СИРЕНКИ ОТ СТАРИЯ ТЕФТЕР НА МАМА

Един спомен от детството: любими сиренки от тефтера на моята майка.

Бърза и вкусна закуска за цялото семейство!

ПРОДУКТИ:

• яйце 1 бр.
• кисело мляко 1 ч.ч.
• сода бикарбонат 1 ч.л.
• брашно към 250-300 г
• сирене 1 ч.ч.
• масло към 30 г
• олио 1 ч.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Содата се слага в киселото мляко и се оставя да шупне.

Яйцето се разбива с вилица и към него се прибавя киселото мляко.

Разбърква се и се прибавя натрошеното сирене.

Сипва се по малко пресятото брашно и се замесма тесто, леко лепнещо.

Правят се топчета, колкото орех, които с намазнени ръце  се оформят и поставят в тава, върху хартия за печене.

В средата на всяко топче се слага малка бучка масло.

Сиренките се пекат на 180 градуса, до зластисто.

Сервират се топли.

ДОБЪР АПЕТИТ!

 „

Ако са ви допаднали моите простички и лесни,

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право.