ПАНИРАНО ОВЧЕ СИРЕНЕ СЪС ЗАПЕЧЕНИ ЧЕРИ ДОМАТИ

ПРОДУКТИ :

за 2 порции /4 парчета сирене/

• овче сирене 400 г
• яйца 2 бр.
• царевично брашно 1 ч.ч./от него остава/
• пресен босилек листенца

и още :

• чери домати 2 клонки
• сол
• черен пипер
• балсамов оцет 1 с.л.
• зехтин 1-2 с.л.
• чесън 2 скилидки
• мащерка 3-4 стръка

ПРИГОТВЯНЕ:

Сиренето се нарязва на 4 парчета от 100 г.

Овалва се в царевично брашно от всички страни, потапя се в разбитите яйца, отново в царевично брашно и се пържи в сгорещено олио, до златист цвят.

Така се приготвя и останалото сирене.

За чери доматите:

Могат да се приготвят на тиган или във фурната.

За целта се слагат в тава и се поливат с 30-40 мл зехтин.

Поръсват се със сол, мащерка, балсамов оцет, черен пипер и чесън, нарязан на ситно.

Пекат се на 200 градуса, за 10-15 минути.

Панираното сирене се сервира със запечените чери домати, соса от печенето им и листенца пресен босилек.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право