ПИЛЕШКО НА ТИГАН С ГЪБИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ, ЗАДУШЕН ОРИЗ.

Всички сме привърженици на бързата и вкусна храна в това забързано ежедневие.

Това ястие, наистина се приготвя бързо, лесно и е много вкусно.

ПРОДУКТИ:

• пилешко месо от бут 300 г
• лук 1 глава
• морков 1 бр.
• зелена пиперка
• жълта пиперка
• чесън 2 скилидки
• гъби 150 г
• соев сос 1 суп.л.
• балсамов оцет 1 суп.л.
• магданоз
• масло 3 суп.л.
• сол
• черен пипер

 за задушения ориз:

• ориз 1/2 ч.ч.
• лук 1/2 глава
• масло 30 г
• морков 1 бр.
• гъби 5,6 бр.
• пилешки бульон в съотношение 1:4 спрямо ориза
• сол
• черен пипер на зърна 1/2 ч.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Зеленчуците и гъбите се измиват, почистват и нарязват. 

Пилешкото месо се нарязва на малки хапки.

Задушава се в масло, докато побелее месото. 

Прибавят се лука, ситно нарязания чесън, пиперки, морков, гъби.

Разбъркат се непрекъснато. 

Добавя се соев сос и балсамов оцет. 

Овкусява се със сол и черен пипер.

Отново се разбърква и се готви докато месото е готово.

Лукът, моркова и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в тиган. 

Оризът се измива и се прибавя, като се бърка до стъкленост.

Добавя се пилешки бульон, черен пипер на зърна.

Готви се на слаб огън. 

Ястието се поднася топло.

В средата е оформят пилешките хапки, а по края на чинията се разпределя ориза с гъби и зеленчуци.

Поръсва се с магданоз.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Може да посетите моите  фейсбук страници:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

" Готви Българско" https://www.facebook.com/gotvibalgarsko/

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.