ПАНАКОТА С БОРОВИНКИ

Бърз десерт, без да ви отнема много време, насладете му се. 

ПРОДУКТИ:

• сладкарска сметана 300 мл
• прясно мляко 150 мл
• захар 2 с.л.
• ванилия 1 бр.
• боровинки 2 ч.ч. /замразени/
• желатин 9 г
• вода 3 с.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Боровинките закупих от пазар в Юндола, на една семейна почивка във Велинград.

Боровинките се измиват и по-голямата част от тях /1 и 1/2 ч.ч./ се смилат в блендер, заедно с прясното мляко. Прецеждат се. Желатинът се накисва в студена вода, докато набъбне. Сметаната се сипва в касерола, прибавя се захарта, ванилия, прецедените боровинки и набъбналия желатин. Загрява се, до стапяне на захарта и разтваряне на желатина. Оставя се да се охлади леко, на стайна температура. След това сместа се пълни в чаши или купички и се прибира в хладилник, докато стегне / 2 часа/ . 

За украса се ползват останалите /1/2 ч.ч./ боровинки и листенца мента.

ДА  ВИ  Е  СЛАДКО!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                 за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.