ОГРЕТЕН С ПУШЕНО ПИЛЕ

Обикновено огретенът се приготвя със сварени картофи и сирене, 

но в последствие рецептата се изменя и в него 

присъстват както различни зеленчуци, 

така и месо и месни продукти.

Приготвен по тази рецепта огретенът има 

хрупкава коричка, със златист цвят и е божествено вкусен.

ПРОДУКТИ:

• картофи 1 кг
• пушено пиле 200 г
• извара /качествена/ 1 ч.ч.
• краве сирене 100 г
• кашкавал 150 г
• прясно мляко 1 и 1/2 ч.ч.
• яйца 4 бр.
• брашно 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• растителна мазнина 3 с.л.

за декорация:

• копър
• домат
• краставица
• перца от зелен лук

ПРИГОТВЯНЕ:

Картофите се сваряват и обелват. 

Намачкват се, докато са топли с преса. 

Щом се охладят се прехвърлят в тава, в която се добавят 

пушено пиле, извара, сирене, сол , черен пипер. 

Обърква се добре. 

Прибавят се  разбитите яйца, прясно мляко, растителната мазнина. 

Отгоре се настъргва кашкавал. 

Пече се на 200 градуса, за 40 минути, на фурна, с вентилатор. 

Така приготвен огретенът има хрупкава коричка,

със златист цвят и е божествено вкусен.

Поднася се със салата по избор.

ВКУСНО!

Може да посетите моите  фейсбук страници:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

" Готви Българско" https://www.facebook.com/gotvibalgarsko/

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.