Изключително лесно и бързо за приготвяне вкусно бисквитено руло с кокосов пълнеж.
- бисквити петит бьор с какао 200 г
- гореща вода 100 мл
- захар 70 г
- какао 1 с.л.
- кокосови стърготини 80 г
- меко масло 1 пак. от 125 г
- ванилова захар
- пудра захар 1/2 ч.ч.
- черен шоколад 50 г
Бисквитите се начупват на малки парченца и се смесват с какаото. В 100 гореща вода разтворете захарта и изчакайте да се охлади. Залейте бисквитите и объркайте добре, до лепкаво тесто. Разстелете тестото върху стреч фолио, на кухненския плот и разточете с точилка, на правоъгълна кора,с 3-4 мм дебелина. Смесете кокосовите стърготини с мекото масло, пудра захар, ванилова захар и разбъркайте с миксер. Нанесете кокосовата смес с шпатула върху бисквитения блат и навийте на руло. Поставете във фризера за 30 минути, да се стегне. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Украсете рулото.
ДА ВИ Е СЛАДКО!
Може да посетите моите фейсбук страници:
"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour
"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
" Готви Българско" https://www.facebook.com/gotvibalgarsko/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар