МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/: ПУХКАВА БАНИЦА С ИЗВАРА И СИРЕНЕ

понеделник, 16 март 2020 г.

ПУХКАВА БАНИЦА С ИЗВАРА И СИРЕНЕ

Толкова сочна...направо се топи в устата ! Лесна за приготвяне и с достъпни продукти!

ПРОДУКТИ:

фини кори за баница 500 г
яйца 7 бр.
извара 200 г
краве сирене 200 г
кисело мляко 300 г
газирана вода 1 каф.ч.
бакпулвер 1/2 пак.
растителна мазнина 2/3 ч.ч.
пудра захар за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

В купа се разбиват 6 яйца. Добавя се натрошено сирене, извара, кисело мляко, бакпулвер, газирана вода и 1/2 ч.ч. растителна мазнина. Обърква се добре. Тавата се покрива с хартия за печене и в нея се подреждат първите две кори. С малък черпак равномерно се сипва от сместа. Слагат се две кори, плънка. Слага се олио, през 3 кори/от останалото/. Така се нареждат корите до изчерпването им. В останалата плънка се чуква 1 яйце, разбърква се добре. Баницата се разрязва на квадрати и се залива с останалата смес. Слага се да се пече в загрята фурна, на 180 градуса, за 30 минути, до златиста коричка. Щом се извади от фурната баницата се поръсва обилно с пудра захар. Консумира се топла.

Растителната мазнина може да се замени с масло или мас.

ДА ВИ Е СЛАДКО!