СОЧНИ ПЪРЖОЛКИ В СОС ОТ СУШЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Една идея за неустоимо вкусни пържолки, крехки и сочни, изпечени в сос,

 които събуждат сетивата и галят небцето.

ПРОДУКТИ:

✅котлети от свинско месо 3 бр.
✅микс от домашно сушени
чесън, лук, морков,целина, сушени манатарки 2 суп.л./блендирани/
✅картофено пюре на прах 1 ч.л.
✅прясно мляко 300-400 мл
✅бял пипер
✅къри
✅куркума
✅пшенично нишесте 1 с.л.
✅растителна мазнина 2 суп.л.
✅сол
✅черен пипер

ПРИГОТВЯНЕ:

Пържолките се начукват от двете страни. Овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят за час, два, да си поемат подправките. Омазняват се леко и се запечатват за кратко в тиган. След това се слагат в тава. В купа се смесват сушените зеленчуци, бял пипер, къри, картофено пюре, нишесте и прясното мляко. С тази смес се заливат пържолките. Пекат се за 25-30 минути на 200 градуса, като от време на време се разбърква сосчето. По желание могат да се добавят пресни гъби и топено сирене.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                 за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.