МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/: ДОМАТИ С ОРИЗ

вторник, 7 януари 2020 г.

ДОМАТИ С ОРИЗ

Да се сготви домати с ориз е лесно, и има няма, за 30 минути, имате едно простичко и вкусно ястие!

ПРОДУКТИ:

лук 1 глава
чесън 3,4 скилиди
домати пресни 4 бр.или консерва 1 бр.
маслини 10 бр.
ориз 1 ч.ч.
захар 1 ч.л.
сол на вкус
зеленчуков бульон домашен 1 суп.л.
растителна мазнина
вода 4 ч.ч.
черен пипер на зърна
червен пипер 1 ч.л.
настърган морков, по желание нарязана пиперка
кервиз китка
пресен лук и
листа от салата за декорация

ПРИГОТВЯНЕ:

По "правило" оризът се измива в няколко води, така ме учеше мама "докато водата стане бистра".

Лукът и чесънът се нарязват и задушават в мазнина. Към тях се прибавя настъргания морков, ако има пиперка се слага и тя. Задушава се до омекване. Добавят се нарязаните обелени домати /от консерва или пресни/ и щом поизврат се прибавя ориз, захар, сол, черен пипер, червен пипер, зеленчуковият бульон, пресен кервиз/харесвам го много на домати с ориз/, вода. Щом заври ястието, котлонът се намаля и гозбата се готви за около 20 минути.

Поднася се с нарязан кромид лук, магданоз и маслинки, върху листа от салата, а може и както ви хареса на вас.

ВКУСНО!