ПРОДУКТИ:
брашно 500 г
суха мая 1 пак.
олио 6 суп.л.
сол 1/2 суп.л.
захар 1 ч.л.
200 мл топла вода
сирене 150 г
ПРИГОТВЯНЕ:
Брашното се пресява. Добавя се мая, сол, захар.
Разбърва се.Прибавя се олио, постепенно се
добавя топла вода и се разбърква.
Меси се върху набрашнена повърхност, около 10 минути.
След това тестото се покрива с кърпа и се оставя да втаса.
Разделя се на топки, като всяка се разточва на
тънка кора, слага се натрошено сирени и се завива като бохча.
Разточват се леко от двете страни и се оставят да втасат.
Пекат се на скара или оребрен тиган.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Може да посетите моята фейсбук страница
"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/, или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар