ПИКАНТНИ ЧОРБАДЖИЙСКИ ЧУШКИ

Всяка трапеза не минава без тях!

ПРОДУКТИ:

чорбаджийски чушки  1.5 кг

магданоз 1/2 връзка

чесън 1 глава

Пикант фикс подправка на д-р Йоткер 1 пак.

вода 1.750 мл

винен оцет 300 мл

захар 150 г

ПРИГОТВЯНЕ:

Измиваме чушките.

Махаме дръжките, режем на 3 или четири части,

взависимост от големината им.

Обелваме чесъна, режем на парченца.

Пълним бурканите, като между чушките

 слагаме чесън, а отгоре стръкче магданоз. 

В тенджера на котлона завираме вода,

оцет, добавяме захар, съдържанието

 на пакетчето с фикс и изчакваме да заври.

С врящата марина заливаме бурканите.

Затвяряме с капачки и обръщаме за 10 минути.

Прибираме на хладно и тъмно място.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и "Край софрата"https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.