МАРИНОВАНИ КАМБИ

Маринованите камби са вкусно допълнение към всяка трапеза.

Рецептата за тези вкусни, хрупкави камби е лесна и не изисква точно количество на камби, моркови и зеле.

ПРОДУКТИ:

червени камби

моркови

цветно зеле

кервиз

дафинов лист

за един буркан:

захар 1 суп.л.

сол 1 непълна суп.л.

олио 1 непълна суп.л.

черен пипер 5 зърна

1,2 скилидки чесън нарязани

оцет винен или ябълков 1 каф.ч.

ПРИГОТВЯНЕ:

Камбите се измиват и почистват от семките.

Карфиолът се накъсва на розички,

морковите се режат на колелца.

На дъното на всеки буркан се слага по

 1 кафяна чашка оцет, 1 суп.л. захар, 

1 непълна супена лъжица сол,

1 суп.л. олио, 5 зърна черен пипер,

нарязан кервиз, 1 дафинов лист,

1-2 нарязани скилидки чесън.

Във всеки буркан се нареждат по 4-5 нарязани 

камби и се долива с вода до ръбчето.

Бурканите се затварят и стерилизират 5 минути.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и "Край софрата"https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.