ПЕЧЕНА СКУМРИЯ

ПРОДУКТИ:

хапване за двама

• скумрия едра 1 бр.
• домат 1 бр.
• лимон 1 бр.
• варени картофи 6,7 бр. средни
• печени чушки /със зехтин, магданоз, копър, оцет, захар /
• сол
• черен пипер
• зехтин

ПРИГОТВЯНЕ:

Почистете скумрията и разполовете.

Овкусете със сол и черен пипер.

Нарежете доматката на резени.

Намазнете тавичката, поставете резенчетата домат, посолете.

Върху тях сложете скумрията и наредете, около нея варени картофки и лимон.

Полейте със струйка зехтин и изцедете лимон.

Сложете във фурната и печете на 200 градуса, за 30 минути.

Поднесете скумрията с печени чушки, а рибката полейте със сосчето, получило се от печеното доматче, зехтин и лимон.

ДОБЪР АПЕТИТ С ТАНЯ!

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" и "Край софрата".

Снимките от този блог са обект на авторско право.