Вкусно!
Всичко от нашата градина!
- зелен боб 500 г
- картофи 500 г
- лук 1 бр.
- моркови 2 бр.
- пресни домати 2 бр.
- чесън 4,5 скилиди
- олио 1/2 ч.ч.
- магданоз
- сол
- червен пипер
- черен пипер
Изминаме зеления боб,отрязваме крайката на шушулките.Обелваме картофките и ги разрязваме.Почистваме морковите,лука и чесъна и режем морковите на колелца,а лука и чесъна на ситно.Доматите обелваме,като преди това ги нарязваме на кръст и потапяме за минута,две във вряла вода.Настъргваме ги.В тенджерка задушаваме лука,чесъна и морковите докато омекнат.Следва зеления боб и червения пипер.Прибавяме и картофките,топла вода,овкусяваме със сол и черен пипер и оставяме ястието да се готви на бавен огън.След като омекне боба добавяме доматите и готвим до пълно омекване на боба и картофките.Накрая поръсваме ястието с пресен магданоз.
Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" и "Край софрата".
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар