СУПА С ПЕЧЕНО ПИЛЕ И КУРКУМА

ПРОДУКТИ:

• бялото месо на гриловано пиле
• картофи 2 бр
• червен лук 2 бр.
• моркови 2 бр.
• зелена чушка 1 бр.
• фиде 3 суп.л.
• кервиз китка
• сух пащърнак 1 ч.л.
• мащерка  китка
• куркума 1 каф.л.
• люто
• сол
• черен пипер

за застройката:

• яйце
• кисело мляко 1/3 кофичка
• лимон 1 ч.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

Наситняваме лука и чушката, кервиза, настъргваме морковите. Задушаваме в теджера с 500 мл вода и олио. Обезкостяваме месцето и нарязваме на дребно. Добавяме топла вода, щом заври сипваме картофките, нарязани на кубчета. Овкусяваме със сол, черен пипер, куркума, добавяме пащърнак и мащерка, фиде. Оставяме супата да ври на бавен огън до омекване на фидето. Застройваме с яйце, кисело мляко и лимонов сок. Поднасяме с магданоз, черен пипер, люто и чесън.

ВКУСНО С ТАНЯ !

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" и "Край софрата".

Снимките от този блог са обект на авторско право.