Най-хубавото сладко от ягоди се прави от домашни ягоди!
ПРОДУКТИ:
- ягоди 2 кг
- захар 2 кг
- ванилова захар 1 пак.
- лимонена киселина 2 ч.л.
- вода 4 ч.ч.
Ягодите се измиват и почистват отдръжките. Сварява се сироп от захарта и 4 ч.ч. вода,ванилова захар. Прибавят се ягодите и се варят на бавен огън.няколко пъти се разбъркват с дървена лъжица и се внимава да не се разкъсат.Отстранява се пяната и сладкото се вари,докато се сгъсти.Няколко минути преди да се отстрани от огъня,се прибавя лимонена киселина.готовото сладко се насипва в сухи бурканчета,затваря се с капачки и се стерилизира 10 минути,обръщат се а по-късно се прибират.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Може да посетите моите фейсбук страници:
"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour
"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
" Готви Българско" https://www.facebook.com/gotvibalgarsko/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар