бутер тесто 275 г 2 пакета
прясно мляко 1 л
захар 1 ч.ч.
2 яйца
2 суп.л.с връх брашно
1 суп.л. с връх нишесте
1 ванилова захар
100 г масло

Приготвяне:

В касерола чукнете 2 яйца.
Прибавете 1 ч.ч.захар,
2 суп.л.брашно, 1 суп.л.нишесте,
част от прясното мляко.
Разбъркайте.
Добавете останалото мляко.
Сложете на котлона и оставете
крема да се сгъсти,
като бъркате непрекъснато.
Щом се сгъсти крема,
прибавете ванилова захар и масло.
Разбъркайте.
Сложете стреч фолио отгоре и оставете да се охлади.
Разточете леко маслото от тестото,
за да се изпъне,
нарежете на правоъгълници и
сложете да се пече на 200', за 15 минути.
Извадете, оставете малка част от бутерките,
която да начупите, за поръсване.
Останалата част разполовете
с ножче и смесете с охладен крем.
Разбъркайте и изсипете сместа в
тортена форма с ф 20 см.
Отгоре поръсете с част от натрошеното бутер тесто.
Оставете тортата,
за да се стегне в хладилника,
за една нощ.
Махнете обръча от тортата,
поръсете странично с останалите трохи бутер тесто.

Насладете и се!

Ако моите рецепти са ви харесали,

може да посетите фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

"Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

или пък да се включите в кулинарните ни групи

"Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/

"Кухня за всеки"

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/